Collection: Griffes Asperges Calibre A70+

Aspergiverse, grossiste spécialisé en plants maraîchers professionnels, vous propose une large gamme de griffes d'asperges calibre A70+ pour implanter ou renouveler votre aspergeraie. Les griffes A70+ sont des rhizomes de 3 ans pesant au minimum 70 grammes, garantissant une mise en production rapide et des rendements optimaux dès la deuxième année. Nous proposons plus de 20 variétés d'asperges vertes et blanches, issues de pépinières spécialisées françaises, livrées directement sur votre exploitation partout en France.

Nos griffes d'asperges A70+ sont disponibles en trois modes de production : conventionnel (tous clients), non traité sans traitement chimique (tous clients, France incluse), et bio certifié AB (clients européens et internationaux hors France, ou à partir de septembre 2029 pour clients français). Bénéficiez de nos prix producteur directs, de notre accompagnement technique gratuit et d'une livraison adaptée à vos fenêtres de plantation.

Qu'est-ce qu'une Griffe d'Asperge A70+ ?

Définition et Maturité

Une griffe d'asperge correspond au système racinaire de l'Asparagus officinalis, composé d'un plateau central (rhizome) d'où partent les racines charnues et les futurs bourgeons. Le calibre A70+ désigne des griffes de 3 ans d'âge pesant au minimum 70 grammes pièce, sélectionnées pour leur maturité et leur potentiel productif. Toutes nos variétés A70+ sont des hybrides F1 100% mâles (parthénocarpiques), garantissant une production homogène sans graines indésirables qui épuiseraient la plante.

Les griffes A40-70, de 2 ans seulement, pèsent entre 40 et 70 grammes et nécessitent une année supplémentaire avant la première récolte commerciale. Le choix du calibre A70+ représente un investissement stratégique pour les maraîchers professionnels : des réserves racinaires plus importantes, un taux de reprise supérieur à 95%, et surtout un retour sur investissement accéléré d'une année complète.

Avantages du Calibre A70+ pour l'Exploitation Professionnelle

• ✅ Récolte dès la 2ᵉ année après plantation : les griffes A70+ permettent une première récolte commerciale significative dès l'année suivant l'implantation, contre une attente de 3 ans pour les griffes A40-70
• ✅ Rendement immédiat supérieur : les réserves racinaires accumulées pendant 3 ans en pépinière assurent une production dès la mise en terre, avec un potentiel de 4 à 5,5 tonnes par hectare en pleine production
• ✅ Taux de reprise optimal : supérieur à 95% dans des conditions de plantation correctes, minimisant les pertes et les coûts de replantation
• ✅ Homogénéité de production : les griffes matures offrent une régularité de calibre et de qualité dès les premières années, essentielle pour la commercialisation professionnelle
• ✅ Retour sur investissement accéléré : l'économie d'une année d'attente et les rendements précoces compensent rapidement le surcoût initial des griffes A70+ par rapport aux calibres inférieurs
• ✅ Durée de vie productive : 8 à 10 ans d'exploitation rentable avec un plateau de rendement optimal entre la 4ᵉ et la 7ᵉ année, amortissant largement l'investissement initial

Critère	Griffes A40-70 (2 ans)	Griffes A70+ (3 ans)
Poids moyen griffe	40 à 70 grammes	≥ 70 grammes
Première récolte commerciale	Année 3 après plantation	Année 2 après plantation
Rendement année 2	Aucun (pas de récolte)	Production significative
Taux de reprise	85-90%	> 95%
Réserves racinaires	Moyennes	Optimales
ROI	+ 1 an d'attente	Accéléré

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Catalogue Griffes d'Asperges A70+ : Variétés Vertes et Blanches

Aspergiverse vous propose une sélection rigoureuse de 23 variétés d'asperges professionnelles calibre A70+, issues de pépinières spécialisées françaises. Toutes nos griffes sont triées manuellement et correspondent au premier choix uniquement. Nos variétés couvrent l'ensemble des précocités (précoces, mi-précoces, tardives) et des types de production (asperges vertes, blanches, ou mixtes) pour répondre aux besoins de chaque terroir et marché.

Asperges Vertes A70+ : Variétés Professionnelles

Les asperges vertes se récoltent sans buttage, simplifiant le travail cultural et permettant une mécanisation aisée. Nos variétés vertes A70+ offrent des calibres homogènes, des pointes bien fermées et une excellente qualité gustative recherchée par les circuits courts et la grande distribution.

Variété	Précocité	Calibre dominant	Résistance maladies	Caractéristiques distinctives
Xenolim	Non spécifiée	> 70% en calibre > 12 mm	Standard	Pointe très bien fermée, turions lisses et cylindriques, fermeté élevée. Idéal transport longue distance et exportation
Voltaire	Précoce à demi-précoce	Moyen à gros (~20 mm)	Protection classique	Pointes très bien fermées, très bonne qualité gustative. Adapté à la récolte mécanisée. Rendement 4 à 5 t/ha en croisière
Vitalim	Précoce	44% en 12-16 mm 40% en 16-22 mm	Très peu sensible rouille Bonne tolérance Stemphylium	Très vigoureuse, adaptée climat chaud et méditerranéen. Sensible gel marqué à la pousse. Rendement 4,16 t/ha dès 3ᵉ année
Backlim	Mi-saison à tardive	> 50% en 20-28 mm	Peu sensible rouille	Très robuste, pointe bien fermée, peu sensible casse et creux. 70-80% classe I. Adapté récolte mécanisée et replantation

Asperges Blanches A70+ : Variétés Professionnelles

Les asperges blanches nécessitent un buttage de 30 à 35 cm pour obtenir la couleur blanche recherchée. Nos variétés blanches A70+ se distinguent par leurs gros calibres (majorité en 20-28 mm), leur fermeté exceptionnelle pour le transport longue distance, et leurs rendements élevés adaptés à la production de gros volumes.

Variété	Précocité	Calibre dominant	Résistance maladies	Caractéristiques distinctives
Grolim	Mi-saison	Gros calibre > 20 mm Tiges très épaisses	Rouille moyenne Bonne tolérance fongiques	Très ferme (5/5 transport). Taux casse < 2-3%. Nécessite buttage 30-35 cm. Rendement élevé en production professionnelle
Herkolim	Mi-précoce	60% en 20-28 mm	Feuillage résistant Sèche rapidement	Très ferme, conservation 14-21 jours à 2°C. Adapté climats tempérés. Excellence résistance casse. Culture biologique recommandée
Prius	Très précoce	Turions épais Calibre homogène	Peu sensible rouille (< 5% surface touchée)	Tiges très blanches et droites, pointe très bien fermée. Adapté culture sous abri et France du Nord. Rendement jusqu'à 6,28 t/ha en 7ᵉ année
Gijnlim	Précoce	Majorité 16-24 mm	Feuillage abondant Résistant verse	Turions droits et lisses, très bonne fermeté. Faible sensibilité casse (≤ 2-3%) et courbure. Poids moyen 34,2 g/turion. Qualité visuelle exceptionnelle
Cumulus	Non spécifiée	Majorité 20-28 mm Tiges épaisses	Peu sensible rouille Faible tiges creuses	Saveur excellente (douce, très tendre). Pointe très fermée. Fermeté 5 N pénétration. Score transport 8-9/10. Idéal vente directe qualité gustative

Autres variétés disponibles : Argenteuil, Aspalim, Donalim, Frühlim, Javelim, Lunalim, Maralim, Maxlim, Mosalim, Portlim, Prébelle, Starlim, Sunlim, Super Argenteuil. Contactez notre équipe technique pour obtenir les fiches détaillées de ces variétés complémentaires selon votre projet.

💡 Besoin d'aide pour choisir la variété adaptée à votre climat, votre sol et votre marché ? Notre équipe technique vous conseille gratuitement par téléphone ou email. Nous analysons votre contexte de production pour vous orienter vers les variétés offrant le meilleur potentiel agronomique et commercial sur votre exploitation.

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Performance Agronomique des Griffes A70+

Rendements Attendus par Année de Culture

Les griffes d'asperges A70+ offrent une montée en production progressive qui atteint son optimum entre la 4ᵉ et la 7ᵉ année après plantation. Le calibre A70+ permet d'économiser une année complète par rapport aux griffes de 2 ans, avec une première récolte commerciale significative dès la deuxième année.

• Année 1 (plantation) : Pas de récolte. L'énergie de la plante est consacrée au développement racinaire et à la reconstitution des réserves après transplantation
• Année 2 (première récolte A70+) : Première récolte commerciale possible. Production modérée pour ne pas épuiser les griffes, permettant d'amortir une partie de l'investissement initial
• Année 3 (montée en production) : Production commerciale significative. Exemple : 4,16 t/ha pour Vitalim à ce stade. La plante atteint environ 60-70% de son potentiel maximal
• Années 4 à 7 (pleine production) : Plateau de rendement optimal. Les meilleures variétés hybrides A70+ produisent de 4 à 5,5 tonnes par hectare et par an, avec des pointes atteignant 6 à 6,28 t/ha pour les variétés les plus performantes comme Prius
• Années 8 à 10 (fin de cycle) : Maintien de la production mais déclin progressif de la vigueur et de la qualité sanitaire. Après 10 ans, le renouvellement de la plantation devient généralement nécessaire

Le rendement moyen en pleine production pour des griffes A70+ hybrides bien conduites se situe entre 4 et 5,5 tonnes par hectare et par an, avec une production concentrée sur 8 à 12 semaines de récolte selon les variétés et les régions. Cette performance permet d'amortir l'investissement initial en griffes, préparation du sol et main-d'œuvre sur plusieurs années d'exploitation rentable.

Résistance aux Maladies et Ravageurs

La culture professionnelle de l'asperge nécessite une vigilance particulière face aux maladies cryptogamiques et aux ravageurs qui peuvent réduire significativement les rendements. Nos variétés A70+ ont été sélectionnées pour leur rusticité et leur tolérance aux principales pathologies de l'asperge.

Principales maladies fongiques :

• Rouille (Puccinia asparagi) : Maladie foliaire la plus courante, favorisée par l'humidité et la chaleur. Elle se manifeste par des taches orangées puis noires sur les tiges et le feuillage. La rouille affaiblit les plants en réduisant la photosynthèse, ce qui diminue la reconstitution des réserves racinaires et donc le rendement de l'année suivante. Nos variétés Herkolim, Prius, Cumulus et Vitalim présentent une résistance ou une faible sensibilité à la rouille, limitant les interventions phytosanitaires
• Stemphyliose (Stemphylium vesicarium) : Provoque des taches violacées sur les turions et peut détruire le feuillage en été si les conditions sont favorables (alternance humidité/chaleur). La variété Vitalim présente une bonne tolérance à cette maladie
• Fusariose (Fusarium spp.) : Maladie tellurique grave qui affecte les racines et la base des tiges, pouvant compromettre toute la plantation. Le choix d'un sol sain, l'analyse préalable du terrain et la rotation culturale restent les meilleures préventions. Certaines variétés comme Backlim montrent une bonne adaptabilité en replantation sur sols déjà exploités

Principaux ravageurs :

• Criocère de l'asperge (Crioceris asparagi) : Insecte dont les larves et les adultes se nourrissent du feuillage. Une infestation forte peut réduire le potentiel de rendement de 30 à 50%, soit une perte de 2 à 3 tonnes par hectare en pleine production. La surveillance régulière du feuillage à partir de mai-juin et des interventions ciblées permettent de limiter les dégâts. Aucune variété ne présente de résistance génétique à ce ravageur
• Mouches des turions : Les larves creusent des galeries dans les turions, les rendant impropres à la commercialisation. La pose de filets de protection et le respect de bonnes pratiques culturales (destruction des résidus) limitent les attaques

Adaptation Climatique et Choix Variétal

Le choix de la variété selon votre région et votre climat constitue un facteur déterminant de réussite. Les asperges s'adaptent à de nombreux contextes mais certaines variétés excellent dans des conditions spécifiques.

• Zones Sud et climat méditerranéen : Privilégier les variétés précoces et tolérantes à la chaleur comme Vitalim (vigoureuse en climat chaud) ou Gijnlim. Ces variétés permettent une récolte avant les fortes chaleurs estivales
• Zones tempérées (Centre, Ouest, Vallées) : Les variétés mi-précoces à mi-saison comme Grolim, Herkolim ou Backlim offrent une polyvalence optimale et une production échelonnée
• Zones Nord et production sous abri : Les variétés très précoces comme Prius permettent d'avancer la récolte et de profiter des prix de marché élevés en début de saison. L'utilisation de mini-tunnels ou de films thermiques amplifie cet avantage
• Production échelonnée : Combiner plusieurs variétés de précocités différentes (précoce + mi-saison + tardive) permet d'étaler la récolte sur 10 à 12 semaines et de lisser les besoins en main-d'œuvre

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Guide de Plantation et de Culture des Griffes A70+

Préparation du Sol et Exigences Pédologiques

La réussite d'une aspergeraie commence par une préparation méticuleuse du sol. L'asperge est une plante pérenne exigeante qui occupera la parcelle pendant 8 à 10 ans : toute erreur initiale se paiera pendant toute la durée de l'exploitation.

Caractéristiques du sol idéal :

• pH optimal : Entre 6,5 et 7,5, avec un idéal à 6,8-7,2 (neutre). Un pH trop acide favorise les maladies racinaires, tandis qu'un pH trop élevé limite l'assimilation des oligo-éléments
• Texture : Sol drainant, sablonneux et léger. Les sols argilo-sableux conviennent également si le drainage est excellent. Éviter absolument les sols lourds, compacts ou argileux qui retiennent l'eau
• Drainage impératif : L'asperge ne supporte pas l'engorgement racinaire. Le fond des tranchées doit être parfaitement plat, émietté et non compacté pour éviter les poches d'eau qui favorisent les pourritures racinaires (fusariose, phytophthora)
• Profondeur exploitable : Minimum 40 cm de sol meuble pour permettre le développement racinaire optimal

Travaux préparatoires (réalisés 6 à 12 mois avant plantation) :

• Analyse de sol complète : pH, texture, matière organique, éléments nutritifs (NPK), recherche de nématodes et de fusarium. Cette analyse permet d'adapter la fumure de fond et d'identifier les risques sanitaires
• Labour profond : 30 à 40 cm de profondeur pour ameublir le sol en profondeur et faciliter l'enracinement. Un sous-solage peut être nécessaire si une semelle de labour est présente
• Désherbage mauvaises herbes vivaces : Élimination rigoureuse du chiendent, liseron, rumex et autres vivaces avant plantation. Ces adventices sont très difficiles à contrôler une fois l'aspergeraie installée
• Élimination des pierres : Un sol caillouteux provoque des turions courbes et difformes, déclassant la production. Le passage d'une épierreuse peut être nécessaire
• Apport de matière organique : Incorporation de compost bien décomposé (20 à 30 tonnes par hectare) pour améliorer la structure et la vie biologique du sol

Technique de Plantation des Griffes A70+

Période optimale : De fin février à mi-avril, lorsque la température du sol atteint et dépasse 8 à 10°C. Une plantation trop précoce en sol froid ralentit la reprise et favorise les maladies. Une plantation tardive (après mi-avril) réduit la période de développement racinaire avant l'été.

Densité de plantation professionnelle :

• Asperges blanches gros calibre : 14 000 à 20 000 griffes par hectare pour favoriser les gros turions
• Asperges vertes et hybrides productifs : 18 000 à 25 000 griffes par hectare, pouvant atteindre 22 000 à 33 000 plants/ha pour les variétés très productives en petits calibres
• En pratique : environ 3 à 4,5 plants par mètre linéaire selon la variété et l'objectif commercial

Espacement et profondeur :

• Entre rangs : 1,80 m à 2,50 m pour permettre le passage des engins de buttage, désherbage et récolte mécanisée
• Sur le rang : 22 à 30 cm entre chaque griffe (soit 4 à 4,5 plants par mètre linéaire)
• Profondeur du plateau : 20 à 25 cm pour l'asperge blanche (nécessitant un buttage de 30-35 cm), et 15 cm pour l'asperge verte (pas de buttage)

Étapes de plantation :

• Ouverture des tranchées à la profondeur requise avec un fond parfaitement plat et meuble
• Apport de fumure de fond dans le fond de la tranchée (engrais phospho-potassique ou compost)
• Formation d'une petite butte de terre au fond de la tranchée tous les 25-30 cm pour recevoir chaque griffe
• Disposition des griffes en écartant délicatement les racines de part et d'autre de la butte, plateau au sommet
• Recouvrement progressif avec 5 à 8 cm de terre fine, puis comblement complet de la tranchée en plusieurs fois au cours de la saison
• Irrigation d'installation si nécessaire pour favoriser la reprise (20-30 mm)

Fertilisation et Entretien par Année de Culture

L'asperge est une plante gourmande qui exporte des quantités importantes d'éléments nutritifs, notamment de potassium. Une fertilisation équilibrée et fractionnée garantit des rendements élevés et réguliers pendant toute la durée d'exploitation.

Besoins annuels en éléments fertilisants (pleine production) :

Élément	Apport annuel (unités/ha)	Fractionnement recommandé
Azote (N)	140 à 180 unités	2 à 3 apports : 40% après récolte (juin-juillet) pour reconstitution réserves, 30% au redémarrage printemps, 30% en cours de végétation
Phosphore (P₂O₅)	60 à 80 unités	Apport en fond ou au printemps (peu mobile dans le sol)
Potassium (K₂O)	220 à 270 unités	Fractionné comme l'azote, avec accent après récolte (reconstitution réserves racinaires)

L'apport le plus important d'azote et de potassium doit être réalisé immédiatement après la fin de la récolte (juin-juillet), période où la plante reconstitue ses réserves racinaires pour la production de l'année suivante. Négliger cette fertilisation post-récolte compromet le rendement futur.

Entretien et protection de l'aspergeraie :

• Désherbage : Maintenir la parcelle propre par désherbage mécanique ou paillage. Les herbicides de prélevée peuvent être utilisés en conventionnel. En bio, privilégier le paillage organique épais ou les faux-semis avant plantation
• Buttage : Nécessaire uniquement pour la production d'asperges blanches. Former des buttes de 30 à 35 cm de hauteur début mars, à défaire après la récolte pour permettre le développement du feuillage
• Irrigation : Besoins modérés (300-400 mm/an) mais critiques en mai-juin après la récolte pour soutenir la reconstitution des réserves. Éviter l'excès d'eau qui favorise les maladies racinaires
• Surveillance sanitaire : Inspection régulière du feuillage à partir de mai pour détecter précocement les criocères, la rouille ou la stemphyliose. Intervenir dès les premiers symptômes pour limiter les populations et les dégâts
• Destruction du feuillage : Broyer et enfouir le feuillage en fin d'automne (novembre-décembre) après son dessèchement complet. Cette opération élimine une partie des spores de champignons et des œufs de ravageurs hivernants

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Notre Engagement Qualité : De la Pépinière à Votre Exploitation

Sélection Rigoureuse et Origine Française

Aspergiverse s'engage à vous fournir des griffes d'asperges A70+ de qualité professionnelle irréprochable, issues exclusivement de pépinières spécialisées françaises. Cette origine 100% française garantit une traçabilité complète et un soutien direct à la filière horticole nationale, contrairement aux importations massives de griffes néerlandaises pratiquées par de nombreux revendeurs.

• ✅ Sélection parcellaire stricte : Les pépiniéristes partenaires sélectionnent leurs parcelles de production au moins 2 ans avant le semis, avec des contrôles sanitaires rigoureux (absence de fusariose, nématodes, mauvaises herbes vivaces)
• ✅ Sol exempt de maladies : Analyses systématiques du sol (pH, fusarium, nématodes) avant implantation des griffes-mères pour garantir la santé des plants
• ✅ Tri manuel systématique : Chaque griffe est vérifiée individuellement lors de l'arrachage. Seul le premier choix calibre A70+ (≥ 70 grammes) est retenu et commercialisé
• ✅ Contrôles qualité avant expédition : Vérification du calibre, de l'état sanitaire des racines, de l'intégrité du plateau et du nombre de bourgeons viables
• ✅ Taux de reprise garanti supérieur à 95% dans des conditions de plantation correctes (sol drainé, température ≥ 8-10°C, technique de plantation respectée)

Circuit Ultra-Court et Prix Producteur Direct

Aspergiverse fonctionne sur un modèle de grossiste spécialisé en circuit court, éliminant les intermédiaires entre la pépinière et votre exploitation. Cette organisation se traduit par des avantages concrets pour les maraîchers professionnels :

• 🇫🇷 Production française garantie : Contrairement aux griffes importées des Pays-Bas (pépinières Beeren et autres), nos griffes sont produites en France, avec un impact carbone réduit et un soutien à l'économie agricole nationale
• 🚜 Zéro intermédiaire : Vous achetez directement au grossiste qui s'approvisionne auprès des pépinières, sans passer par des revendeurs successifs qui gonflent les prix
• 💰 Prix producteur directs : Économie de 20 à 40% par rapport aux circuits de distribution classiques (jardineries, coopératives, négociants multiples), sans compromis sur la qualité
• 📍 Traçabilité complète : Identification de la parcelle d'origine, du lot de production, de la date d'arrachage et du pépiniériste. Documentation disponible sur demande pour vos certifications (bio, HVE, etc.)
• 🎯 Tarifs dégressifs selon volumes : Plus vous commandez, plus le prix unitaire baisse. Nous encourageons les commandes groupées entre maraîchers d'une même région pour optimiser les coûts

Fraîcheur et Logistique Adaptée aux Professionnels

La fraîcheur des griffes conditionne directement le taux de reprise et la vigueur des futures aspergeraies. Aspergiverse a développé une organisation logistique spécifiquement adaptée aux contraintes des maraîchers professionnels :

• Arrachage échelonné : Les griffes ne sont arrachées qu'en fonction des commandes et des dates de plantation souhaitées, garantissant une fraîcheur maximale
• Conservation optimale : Stockage en chambre froide contrôlée entre l'arrachage et l'expédition pour préserver la viabilité des bourgeons
• Livraison rapide toute France : Expédition sous 10 jours maximum après confirmation de commande, avec livraison directement sur votre exploitation
• Adaptation aux fenêtres de plantation : Nous planifions les livraisons en fonction de vos contraintes météorologiques et de main-d'œuvre. Vous nous indiquez votre date de plantation souhaitée, nous organisons l'arrachage et la livraison en conséquence
• Conditionnement professionnel : Griffes conditionnées par lots de 100, 500 ou 1000 pièces selon vos besoins, avec identification claire des variétés
• Livraison soignée : Emballage adapté pour protéger les racines et les bourgeons pendant le transport. Palettisation pour les grandes quantités

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Disponibilité Bio, Non Traité et Conventionnel

Aspergiverse propose ses griffes d'asperges A70+ en trois modes de production pour répondre aux besoins de tous les maraîchers professionnels, qu'ils soient en agriculture conventionnelle, raisonnée ou biologique.

Griffes d'Asperges A70+ Non Traitées (Dérogation Bio)

✅ DISPONIBLE IMMÉDIATEMENT POUR TOUS LES CLIENTS (France incluse)

Nos griffes d'asperges A70+ non traitées constituent la solution prioritaire pour les maraîchers français souhaitant pratiquer une culture sans traitement chimique. Cultivées sans aucun traitement chimique après récolte, ces griffes sont conformes aux exigences réglementaires INAO et SEMAE permettant leur utilisation dans le cadre de l'agriculture biologique certifiée sous dérogation.

Avantages des griffes non traitées :

• Culture sans traitement chimique, respectueuse de l'environnement et de la santé des sols
• Conformité aux critères réglementaires des dérogations AB (procédure INAO/SEMAE)
• Disponibilité immédiate sans restriction géographique pour tous les clients, y compris ceux dont la société ou les terres sont situées en France
• Qualité professionnelle strictement identique aux griffes bio certifiées (même sélection, même calibre, même pépinières)
• Prix attractif offrant une alternative accessible sans délai d'attente
• Attestation de non-traitement après récolte fournie sur demande pour votre organisme certificateur

Utilisation en agriculture biologique certifiée :

Nos griffes non traitées sont conformes aux exigences réglementaires des dérogations AB. Pour une utilisation en agriculture biologique certifiée, vous devez suivre la procédure officielle suivante :

• Étape 1 - Consultation SEMAE : Consultez la base de données officielle www.semences-plants-biologiques.org pour vérifier le statut de la variété souhaitée dans votre département
• Étape 2 - Demande de dérogation : Déposez une demande de dérogation auprès de votre organisme certificateur (Ecocert, Bureau Veritas, etc.) au moins 1 semaine avant la date de plantation prévue
• Étape 3 - Validation : Attendez l'accord écrit de votre organisme certificateur avant d'effectuer la plantation

Aspergiverse met à votre disposition sur demande toute la documentation nécessaire à votre demande de dérogation : attestation de non-traitement après récolte, certificat de traçabilité, coordonnées du pépiniériste. La dérogation reste sous votre responsabilité et celle de votre organisme certificateur.

Griffes d'Asperges A70+ Bio Certifiées AB

Pour producteurs européens et internationaux (hors France) :

✅ Griffes certifiées Agriculture Biologique disponibles immédiatement

Nos griffes d'asperges A70+ certifiées AB sont disponibles sans restriction pour les producteurs dont la société et les terres de production sont situées en Europe (hors France) et dans le monde entier. Ces griffes bénéficient de la certification Agriculture Biologique délivrée par des organismes certificateurs accrédités, garantissant le respect du cahier des charges bio européen pendant toute la phase de production en pépinière.

• Label AB / Certifications européennes en règle
• Toutes variétés A70+ disponibles en production biologique
• Livraison Europe et international avec documentation douanière

Pour producteurs dont la société ou les terres sont situées en France :

⏳ Disponibilité à partir du 1er septembre 2029

En raison d'un accord commercial en vigueur, nous ne pouvons actuellement commercialiser de griffes d'asperges certifiées Agriculture Biologique à des producteurs dont la société ou les terres de production sont situées sur le territoire français jusqu'au 31 août 2029. Ce critère est basé sur la localisation géographique de votre entreprise ou de vos parcelles, indépendamment du lieu de commercialisation de votre production.

Alternative immédiate pour producteurs français : Nos griffes non traitées (dérogation bio) vous permettent de pratiquer une culture sans traitement chimique dès maintenant, avec possibilité d'utilisation en agriculture biologique certifiée sous dérogation (procédure SEMAE/organisme certificateur requise).

Griffes d'Asperges A70+ Conventionnelles

✅ Disponibles pour tous les clients sans restriction

Nos griffes d'asperges A70+ en production conventionnelle raisonnée sont disponibles pour l'ensemble de nos clients professionnels, quelle que soit leur localisation. Ces griffes bénéficient des mêmes contrôles qualité rigoureux que nos griffes bio et non traitées : tri manuel, calibre garanti ≥ 70 grammes, sélection premier choix uniquement.

• Production conventionnelle raisonnée avec limitation des intrants
• Toutes variétés A70+ disponibles
• Prix optimisés pour les grandes surfaces d'exploitation
• Traçabilité complète de la parcelle d'origine

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Services Dédiés aux Maraîchers Professionnels

Aspergiverse accompagne les maraîchers professionnels à chaque étape de leur projet d'aspergeraie, de la conception initiale au suivi post-plantation. Notre expertise technique et notre connaissance approfondie des variétés d'asperges sont mises à votre service gratuitement.

📞 Accompagnement Technique Personnalisé

• Conseils gratuits par téléphone ou email pour choisir les variétés adaptées à votre climat, votre type de sol, votre marché cible et votre mode de production
• Analyse de votre contexte de production : pH du sol, historique cultural, disponibilité en eau, équipement de mécanisation, débouchés commerciaux
• Recommandations sur la préparation du sol, la densité de plantation optimale et les techniques de buttage selon vos objectifs (asperge blanche ou verte)
  

💰 Tarifs Professionnels Avantageux

• Prix producteur directs sans intermédiaires, économie de 20 à 40% par rapport aux circuits traditionnels
• Tarification dégressive selon les volumes commandés : plus vous plantez, plus le prix unitaire diminue
• Devis gratuit personnalisé sous 48 heures maximum, détaillant le prix par variété, les quantités disponibles et les conditions de livraison
• Nous accompagnons aussi bien les petits projets de diversification (quelques centaines de griffes) que les grosses implantations (plusieurs dizaines de milliers de griffes)
• Facilités de paiement pour les commandes importantes (paiement échelonné possible selon conditions)

🚚 Logistique Adaptée à Vos Contraintes

• Livraison sur l'ensemble du territoire français métropolitain, directement sur votre exploitation
• Planification de la livraison selon vos dates de plantation souhaitées et les prévisions météorologiques
• Arrachage des griffes échelonné en fonction de votre calendrier pour garantir une fraîcheur maximale
• Délai de livraison standard sous 10 jours après confirmation de commande, avec possibilité d'urgence selon disponibilité
• Conditionnement professionnel adapté au transport : lots de 100, 500 ou 1000 griffes, palettisation pour grandes quantités
• Livraison soignée avec protection des racines et des bourgeons pendant le transport

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Questions Fréquentes sur les Griffes A70+

Quelle différence entre griffes A40-70 et A70+ ?

Les griffes A70+ sont des griffes de 3 ans pesant au minimum 70 grammes, contre 2 ans et 40 à 70 grammes pour les A40-70. Les griffes A70+ permettent une première récolte commerciale dès la deuxième année après plantation avec un rendement immédiat supérieur, tandis que les griffes A40-70 nécessitent d'attendre la troisième année pour commencer la récolte. Pour une exploitation professionnelle recherchant un retour sur investissement rapide, les griffes A70+ offrent un gain d'une année complète et des rendements précoces significatifs qui amortissent rapidement le surcoût initial.

Combien de griffes A70+ faut-il pour planter 1 hectare d'asperges ?

La densité professionnelle varie selon le type de production et la variété choisie. Pour les asperges blanches de gros calibre, comptez 14 000 à 20 000 griffes par hectare. Pour les asperges vertes et les hybrides très productifs, la densité se situe entre 18 000 et 25 000 griffes par hectare, pouvant atteindre 22 000 à 33 000 plants/ha pour certaines variétés en production intensive. Concrètement, cela représente environ 3 à 4,5 plants par mètre linéaire sur des rangs espacés de 1,80 m à 2,50 m. Notre équipe technique calcule avec vous la densité optimale selon votre projet.

Quelle est la durée de vie productive d'une aspergeraie plantée avec des griffes A70+ ?

Une aspergeraie bien conduite plantée avec des griffes A70+ produit pendant 8 à 10 ans. La pleine production se situe entre la 4ème et la 7ème année après plantation, avec des rendements de 4 à 5,5 tonnes par hectare et par an pour les meilleures variétés hybrides. Après 10 ans, un déclin de la vigueur et de la qualité sanitaire apparaît progressivement, et le renouvellement de la plantation devient généralement nécessaire pour maintenir la rentabilité. Cette longévité permet d'amortir largement l'investissement initial en griffes, préparation du sol, irrigation et main-d'œuvre.

Les griffes A70+ sont-elles 100% mâles ?

La majorité de nos variétés A70+ sont des hybrides F1 100% mâles (parthénocarpiques), notamment toutes les variétés modernes avec suffixe "-lim" (Grolim, Herkolim, Backlim, Xenolim, Gijnlim, Vitalim, etc.). Ces hybrides garantissent une production homogène sans graines indésirables : les plants femelles produisent des baies rouges contenant des graines qui germent spontanément dans l'aspergeraie, créant des plants non désirés qui concurrencent les plants mère et réduisent les rendements.

Nous proposons également quelques variétés traditionnelles à pollinisation ouverte (Argenteuil, Super Argenteuil, Prébelle) qui produisent un mélange de plants mâles et femelles. Ces variétés patrimoniales sont appréciées pour leur rusticité et leurs qualités gustatives, mais nécessitent un entretien supplémentaire pour éliminer les baies et les semis spontanés.

Quand faut-il planter les griffes d'asperges A70+ ?

La période optimale de plantation se situe de fin février à mi-avril, lorsque la température du sol atteint et dépasse 8 à 10°C. Une plantation trop précoce en sol froid ralentit la reprise et favorise les maladies racinaires (fusariose). À l'inverse, une plantation tardive (après mi-avril) réduit la période de développement racinaire avant l'été et peut compromettre la vigueur future de l'aspergeraie. Nous adaptons nos livraisons à votre région et aux conditions météorologiques de votre secteur pour optimiser les chances de reprise. Contactez-nous dès janvier-février pour planifier votre commande et votre date de livraison idéale.

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Démarrez Votre Production d'Asperges avec Aspergiverse

Que vous souhaitiez implanter une nouvelle aspergeraie ou renouveler vos parcelles existantes, nos griffes d'asperges A70+ calibre professionnel vous garantissent une production rapide, rentable et de qualité supérieure. Aspergiverse vous accompagne de la sélection variétale à la livraison sur votre exploitation, avec un objectif : la réussite de votre projet d'asperges professionnelles.

Nos engagements pour votre réussite :

• ✅ Large choix de variétés vertes et blanches adaptées à tous les climats et marchés français
• ✅ Griffes calibre A70+
• ✅ Disponible en bio (clients hors France), non traité dérogation bio (tous clients France incluse) et conventionnel
  
• ✅ Prix producteur directs sans intermédiaires, tarifs dégressifs selon volumes
  
• ✅ Livraison toute France sous 10 jours, adaptée à vos fenêtres de plantation
  

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